Записи с темой: очумелые ручки (список заголовков)
00:14 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
А сегодня меня торкнуло, и я испекла печеньки :) Собственно, печеньки прекрасны тем, что для них годится невкусный или залежалый творог, а все остальные ингредиенты в доме есть практически всегда. Масло, мука и сахар :) Еще корица и кардамон в моем случае, и яйцо для создания румяной корочки, но вот это уже совершенно факультативно.

рецептик

Сложность в том, что, как и в прошлый раз, противень печенек исчезает с характерным щелчком примерно за час. И то только потому, что мы отчаянно сдерживаемся, чтобы не зохавать все сразу, пока теплое. Возникает вопрос, сколько ж их надо испечь, чтобы хоть на утро осталось, и не превратимся ли мы на таком корму в шарики :)

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

00:36 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Совершенно внезапно и неожиданно для самой себя испекла... ну, не ватрушки, это было бы сильно сказано, но плюшки с творогом. Сия пучина в лице семейства поглотила противень плюшек практически в один момент.
Духовка признана великолепной, все пропекается равномерно. *напевает* Пирожки, пирожки...

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

14:05 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Внезапно решила делать вьетнамский супчик фо. Ну, у меня только на него было в хозяйстве достаточно ингредиентов. Ну, я имею в виду, из таких рецептов, поднавернутых. Хочется прекрасного иногда же.
Не менее внезапно обнаружила, что уже сам бульон для этого супчика, без всякой начинки, отменно приятен и может быть употреблен самостоятельно. Посмотрим, не испорчу ли я впечатление от самого супа, а то у меня рисовая лапша неправильная.

АПД: ...отнюдь не испортила :) Правда, бульона теперь большая кастрюля, и надо срочно изыскивать, что б еще в него положить. Пойду, гляну, с кем еще делают фо.


В ночи запекала курицу в мультиварке. Мультиварка - это вообще совершенно волшебный агрегат. Я, правда, немного нарушила технологию, и курица получилась тушеной, а не запеченной. Зато как, КАК она пахнет в процессе! Теперь буду знать, чем соблазнять не очень голодных гостей :)

@темы: Лытдыбр, Очумелые ручки, Пожрать

23:32 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Разбираючи нынче кулинарные книги, нашла у себя специальную книготетрадь для записи рецептов. Оценила, какой процент моего цитатника составляют рецепты. Сдается мне, это как раз тот случай, когда от электронных записей имеет смысл перейти обратно к бумажным. У нас стоит на кухне ноут, конечно, но в него все равно не сильно удобно заглядывать в процессе готовки...

@темы: Мысли вслух, Очумелые ручки, Пожрать

23:05 

Подвиги Геракла

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Время разгребать авгиевы конюшни в моем ареале обитания наступает в тот момент, когда я точно уверена, что искомый предмет где-то тут (скажем, на столе), но при этом не могу его найти. Это означает, что археологические слои в конкретной точке перемешались, и предметы не находятся в том порядке, в котором их можно найти по памяти. Эрго, пора убираться :)

Сегодня я разобралась на столе. Жуть. Таким пустым и чистым я его, кажется, не видела с момента сборки :) Нужный диск нашелся еще на фазе раскопок, но останавливаться было уже нельзя, пришлось довести дело до конца.

По-хорошему, надо бы убраться еще в пяти-шести местах, но моего порыва хаккайства хватает, как правило, ненадолго. Плюс это скучно. Надо завести компанию специально для такого дела и убираться внесколькером...

@темы: Лытдыбр, Нора, Очумелые ручки

20:01 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
ОК, винда стоит. А теперь медленно, последовательно, упорно восстанавливаем все, что стояло сверху.
Таки винде было года три. А то и больше.
А почта убилась за даже больший срок. Надеюсь, там не было ничего сверхценного.
Ыыыыыы.

@темы: До чего техника дошла, Лытдыбр, Очумелые ручки

19:23 

Не то чтобы совсем позор...

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
...но обычно я не выкладываю випы на всобщее обозрение.
С другой стороны, черт его знает, буду я это дальше сочинять или нет.
И вообще, меня торкнуло, и я хочу, чтобы и всех :)



Сказание о Сон Гоку и волшебных персиках

@темы: Написалось, Очумелые ручки, Сайюки, Фанфики

21:33 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Нынче ночером в качестве оплаты за редактирование статьи получила початую бутылку вина и новенькую блок-флейту. :spriv:
Вино, понятное дело, употребили по назначению. А с флейтой весело...
Лет пятнадцать назад, когда я училась играть на гитаре (мне показали три аккорда, и я их отрабатывала с упорством маньяка), папа стучал мне в стенку, потому что мои упражнения его довольно быстро доводили до белого каления. Примерно в те же времена мне случилось выучить целую одну мелодию на флейте - нужно было для пафосного исполнения некоей песенки квартетом, с флейтовым вступлением, а когда флейты не было, я делала то же самое голосом. Своей флейты я так и не обрела, потом квартет кончился, и мое общение с этим инструментом тоже.
В общем, папе повезло, что мы теперь не живем вместе, потому что сейчас я разучивала на флейте "В траве сидел кузнечик", подбирая мелодию ощупью, при том, что я не имею представления о теории и не знаю, как извлекать полутоновые звуки, и вообще у меня со звукоизвлечением пока все очень смешно :) Но ведь подобрала же!

@темы: Очумелые ручки, Йа криведко, Веселое, Песенки

18:48 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Побила все рекорды: забыла, куда положила нужную вещь при уборке, еще во время самой уборки!
Пора мечтать о компьютеризации не только холодильника, но и шкафов...

@темы: Йа криведко, Нора, Очумелые ручки

22:45 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Ну, Яблочный остров у нас уже был, теперь случился Грибной. Все наши шесть штатных опеночных пней и еще три внештатных дали урожай. А опята же надо собирать быстро-быстро, а собрав - точно так же быстро обрабатывать... ыыыыы.

@темы: Лытдыбр, Очумелые ручки

17:50 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
...а сегодняшний пирог не удался: попытался развалиться при изъятии из формы. Ну и ладно, вкусная корочка будет у него сверху, а не снизу - видоизмененный торт по методу Ондатра.

@темы: Йа криведко, Очумелые ручки, Пожрать

13:10 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
А еще вчера сделала случайно хитрую курицу.
В сковородку с окорочками насыпала яблок и лука, поджарила, потом сунула сковороду в духовку, а потом посолила, намазала окорочка массой из протушившихся яблок и лука, накрыла фольгой, закрыла крышкой и поставила в остывающую духовку часов на пять. Собственно, намазывание и "доводка" были выполнены по причине того, что обед откладывался до ужина :) Но в результате получились очень вкусные и сочные окорочка.

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

10:59 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
И снова пошел мужик в лес за елкой... А я все яблоки утилизирую. Вчера вот шарлотку делала. Не ту, которая "лентяйка", яблоки, залитые тестом, а ту, которая типа классическая французская - закрытый пирог из ломтиков белого хлеба с яблоками, персиками и изюмом в алкоголе.
В общем, хотела сфотографировать, но не успела. Ее по инструкции положено есть горячей - ну вот и съели. Я б даже сказала, сожрали.
Но вообще это сравнительно непростой в изготовлении пирог, на него уходит часа три времени, плюс мозаика хлебом по форме для выпечки - тоже дивное развлечение.
рецепт из книжки для желающих, с комментариями

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

20:47 

Аваллон вокруг нас

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Вчера снова пекла пироги. Из яблок-паданцев.
Сегодня снова собрала большую миску оных самых яблок.
Нет, я их пока еще не ненавижу.
Завтра надо будет попробовать учинить яблочные оладьи.

И ах да, у нас урожай желтых слив! Целых десять штук. С двух деревьев ;) Размером с очень крупную черешню... Сладкие, тем не менее.

@темы: Лытдыбр, Очумелые ручки, Пожрать

23:30 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
У меня нынче дни... не то что образцовой хозяйки, но похозяйничать пробило. Вымыла полы в доме, испекла два пирога (вчера с иргой, сегодня с творогом), отдельно приготовила обед и ужин, посуду помыла (правда, после ужина мыл все же муж - я иссякла). Даже как-то самой странно. Обычно одновременно на уборку и кулинарию меня не тянет.

@темы: Нора, Очумелые ручки

18:59 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Внезапно мне захотелось баклажанов.
Итого: баклажанная... мнэ... закуска. С содержанием баклажанов этак раза в три меньше, чем планировалось. Но все равно вкусно. И просто.
Как?

@темы: Пожрать, Очумелые ручки

13:08 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Читаю поваренную книгу "про сладкое". Кажется, составители очень любят орехи. А я, вот беда, как раз не очень...

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

23:54 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Новый для меня метод сбора на игру: сначала собрать все-все турпоходное, а потом, по остаточному принципу "что еще в рюкзак влезет" - собственно игровое. Метод существенно придавливает желание взять три запасных прикида и тонну антуража ;)

@темы: Игры, Лытдыбр, Очумелые ручки

12:01 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Граждане, посоветуйте графический редактор из фриварных, в котором можно обрабатывать изображения хотя бы чуточку более изысканно, чем в пейнте и пикасе? Ну там, слои по возможности, рамочки и фоны чтобы нормально можно было делать... А то до чего дошел прогресс - аватарку себе сделать толком не могу!

@темы: До чего техника дошла, Очумелые ручки, Помощь зала

11:04 

Cimex amantissimus. В диване с 2003 г.
Сегодня буду полдня мучительно размышлять, в каком соусе приготовить креветок, сливочном или карри.
Потом плюну и зажарю стейк - это быстрее...

@темы: Йа криведко, Лытдыбр, Очумелые ручки, Пожрать

Темны воды под мостом

главная