Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: очумелые ручки (список заголовков)
19:27 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Темпура из краба - это очень вкусно!
А вот длинные палочки, которыми эту темпуру из фритюра добывать - очень правильно, но руку с непривычки ажно сводит.

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

12:52 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Сварила чаудер с креветками, крабами и гребешками.
Все хорошо, только кастрюля супа с горкой. В рецепте написано - два литра бульона, ну я и взяла трехлитровую кастрюлю, а что в этом супчике начинки по объему чуть не столько же, сколько жижи - не сообразила...
Книги Гастронома - святое дело просто-таки!

рецепт

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

16:58 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Леплю из пластилина.
Черт побери, оказывается, современный пластилин действительно не особо липнет к рукам и не превращается в мерзкое месиво...

@темы: Лытдыбр, Очумелые ручки

11:26 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Изводила на завтрак чуть подпорченный хлеб - жарила гренки (сливки+яйцо+корица+сахар). Осталась смесь для макания. Покрошила туда банан, сунула в блендер, добавила муки. Получились очень приятные оладушки с выраженным банановым запахом. Всей возни на полчаса или даже меньше. Вку-усно! :)

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

00:54 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Отличная штука песочное тесто: быстро, вкусно и универсально!
Пирожки с вишнево-черничной начинкой, да-с.

А еще супчик фо, на сей раз со свининой, и жареная курица с хрустящей корочкой, и гречка с овощами по-восточному. Если уж пробило на готовку, так от души :)

С тех пор, как в доме появилась мультиварка, крупы стали улетать с фантастической быстротой. Уже заканчивается кукурузная, до того лежавшая мертвым грузом много лет... Купила сегодня эксперимента ради красный рис и ячневую крупу. Еще немного - и решусь на перловку ;)

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

09:32 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Сделала себе вчера маску мордальную: питательно-увлажняющую "против угревой сыпи". С ромашкой и все дела.
Так эта увлажняющая мне так шкуру высушила, что до сих пор хожу и чувствую себя начинающей воблой, даже несмотря на умывание молочком.
Опасное дело эта уходовая косметика :)

@темы: Очумелые ручки, Лытдыбр

16:25 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Нашептывало мне шестое чувство ака здравый смысл, что нужно взять на борщ полсвеклины, а не целую. Но я не послушалась. А напрасно. Теперь у меня заправки для борща в два раза больше, чем нужно, да к тому же она еще и острая сверх меры, потому что аджика, которую я туда плюхнула, как выяснилось, по интенсивности вкуса не сильно уступает карри-пасте...

Интересно, а заморозить ее, заправку эту, можно? Или она, так сказать, уже не подлежит?..

@темы: Йа криведко, Очумелые ручки, Пожрать

17:44 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Когда готовишь супчик фо, он пронзительно пахнет на весь дом. Надеюсь, у нас вентиляция не из тех, что сообщают твое меню соседям :) А то ведь еще придут интересоваться, что мы тут употребляем... нетрадиционное...

Сегодня считерила со страшной силой, но результат меня удовлетворяет. Хотелось сделать фо с "тушеной говядиной в душистых специях", как во Вьет-кафе. Понятное дело, что в кабаке не сольют, в чем именно они ее тушат. В сети внятного не нашла. И тупо засыпала к мясу полпакета сантамариевских специй для том кха ;) И надо заметить, что результат весьма схож с тем, чего я добивалась...

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

00:42 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Тесто не поднимается. Сцуко :( А делаю я пирожки. Не пирог, а пирожки. Много. Времени под час ночи. Насчет спать есть у меня сомнения.

А зато сегодня мы :sboard: :) Кайф ослепительный. На горе полтора человека, полупустые подъемники, много снега на трассе. И с новой квартиры ехать до Сорочан не два-три часа смотря по везению, а 50-70 минут...

@темы: Кататься!, Лытдыбр, Очумелые ручки, Пожрать

00:14 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
А сегодня меня торкнуло, и я испекла печеньки :) Собственно, печеньки прекрасны тем, что для них годится невкусный или залежалый творог, а все остальные ингредиенты в доме есть практически всегда. Масло, мука и сахар :) Еще корица и кардамон в моем случае, и яйцо для создания румяной корочки, но вот это уже совершенно факультативно.

рецептик

Сложность в том, что, как и в прошлый раз, противень печенек исчезает с характерным щелчком примерно за час. И то только потому, что мы отчаянно сдерживаемся, чтобы не зохавать все сразу, пока теплое. Возникает вопрос, сколько ж их надо испечь, чтобы хоть на утро осталось, и не превратимся ли мы на таком корму в шарики :)

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

00:36 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Совершенно внезапно и неожиданно для самой себя испекла... ну, не ватрушки, это было бы сильно сказано, но плюшки с творогом. Сия пучина в лице семейства поглотила противень плюшек практически в один момент.
Духовка признана великолепной, все пропекается равномерно. *напевает* Пирожки, пирожки...

@темы: Очумелые ручки, Пожрать

14:05 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Внезапно решила делать вьетнамский супчик фо. Ну, у меня только на него было в хозяйстве достаточно ингредиентов. Ну, я имею в виду, из таких рецептов, поднавернутых. Хочется прекрасного иногда же.
Не менее внезапно обнаружила, что уже сам бульон для этого супчика, без всякой начинки, отменно приятен и может быть употреблен самостоятельно. Посмотрим, не испорчу ли я впечатление от самого супа, а то у меня рисовая лапша неправильная.

АПД: ...отнюдь не испортила :) Правда, бульона теперь большая кастрюля, и надо срочно изыскивать, что б еще в него положить. Пойду, гляну, с кем еще делают фо.


В ночи запекала курицу в мультиварке. Мультиварка - это вообще совершенно волшебный агрегат. Я, правда, немного нарушила технологию, и курица получилась тушеной, а не запеченной. Зато как, КАК она пахнет в процессе! Теперь буду знать, чем соблазнять не очень голодных гостей :)

@темы: Лытдыбр, Очумелые ручки, Пожрать

23:32 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Разбираючи нынче кулинарные книги, нашла у себя специальную книготетрадь для записи рецептов. Оценила, какой процент моего цитатника составляют рецепты. Сдается мне, это как раз тот случай, когда от электронных записей имеет смысл перейти обратно к бумажным. У нас стоит на кухне ноут, конечно, но в него все равно не сильно удобно заглядывать в процессе готовки...

@темы: Мысли вслух, Очумелые ручки, Пожрать

23:05 

Подвиги Геракла

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Время разгребать авгиевы конюшни в моем ареале обитания наступает в тот момент, когда я точно уверена, что искомый предмет где-то тут (скажем, на столе), но при этом не могу его найти. Это означает, что археологические слои в конкретной точке перемешались, и предметы не находятся в том порядке, в котором их можно найти по памяти. Эрго, пора убираться :)

Сегодня я разобралась на столе. Жуть. Таким пустым и чистым я его, кажется, не видела с момента сборки :) Нужный диск нашелся еще на фазе раскопок, но останавливаться было уже нельзя, пришлось довести дело до конца.

По-хорошему, надо бы убраться еще в пяти-шести местах, но моего порыва хаккайства хватает, как правило, ненадолго. Плюс это скучно. Надо завести компанию специально для такого дела и убираться внесколькером...

@темы: Лытдыбр, Нора, Очумелые ручки

20:01 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
ОК, винда стоит. А теперь медленно, последовательно, упорно восстанавливаем все, что стояло сверху.
Таки винде было года три. А то и больше.
А почта убилась за даже больший срок. Надеюсь, там не было ничего сверхценного.
Ыыыыыы.

@темы: До чего техника дошла, Лытдыбр, Очумелые ручки

19:23 

Не то чтобы совсем позор...

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
...но обычно я не выкладываю випы на всобщее обозрение.
С другой стороны, черт его знает, буду я это дальше сочинять или нет.
И вообще, меня торкнуло, и я хочу, чтобы и всех :)



Сказание о Сон Гоку и волшебных персиках

@темы: Написалось, Очумелые ручки, Сайюки, Фанфики

21:33 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Нынче ночером в качестве оплаты за редактирование статьи получила початую бутылку вина и новенькую блок-флейту. :spriv:
Вино, понятное дело, употребили по назначению. А с флейтой весело...
Лет пятнадцать назад, когда я училась играть на гитаре (мне показали три аккорда, и я их отрабатывала с упорством маньяка), папа стучал мне в стенку, потому что мои упражнения его довольно быстро доводили до белого каления. Примерно в те же времена мне случилось выучить целую одну мелодию на флейте - нужно было для пафосного исполнения некоей песенки квартетом, с флейтовым вступлением, а когда флейты не было, я делала то же самое голосом. Своей флейты я так и не обрела, потом квартет кончился, и мое общение с этим инструментом тоже.
В общем, папе повезло, что мы теперь не живем вместе, потому что сейчас я разучивала на флейте "В траве сидел кузнечик", подбирая мелодию ощупью, при том, что я не имею представления о теории и не знаю, как извлекать полутоновые звуки, и вообще у меня со звукоизвлечением пока все очень смешно :) Но ведь подобрала же!

@темы: Очумелые ручки, Йа криведко, Веселое, Песенки

18:48 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Побила все рекорды: забыла, куда положила нужную вещь при уборке, еще во время самой уборки!
Пора мечтать о компьютеризации не только холодильника, но и шкафов...

@темы: Йа криведко, Нора, Очумелые ручки

22:45 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
Ну, Яблочный остров у нас уже был, теперь случился Грибной. Все наши шесть штатных опеночных пней и еще три внештатных дали урожай. А опята же надо собирать быстро-быстро, а собрав - точно так же быстро обрабатывать... ыыыыы.

@темы: Лытдыбр, Очумелые ручки

17:50 

неочевидное зло [Годзилла эпохи Сёва]
...а сегодняшний пирог не удался: попытался развалиться при изъятии из формы. Ну и ладно, вкусная корочка будет у него сверху, а не снизу - видоизмененный торт по методу Ондатра.

@темы: Йа криведко, Очумелые ручки, Пожрать

Темны воды под мостом

главная